Kami menyediakan solusi lampu uv yang dirancang khusus untuk industri makanan, termasuk pabrik keju, roti, dan daging. Produk kami mencakup lampu uv c, ballast elektronik, oblator, dan sistem sterilisasi yang dapat diintegrasikan ke lini produksi.
Deskripsi Objek
Klien adalah pabrik pengolahan susu yang memproduksi keju semi-keras dan keras. Di area penggaraman keju, kelembapan tinggi dan uap garam menciptakan kondisi ideal bagi pertumbuhan jamur. Tantangannya: mensterilkan permukaan keju dari spora jamur langsung di konveyor tanpa bahan kimia dan tanpa menghentikan produksi.
Permasalahan
Kondisi instalasi:
- Lebar belt: 500 mm
- Kecepatan: 63–95 m/jam
- Suhu ruangan: 8–12 °C
- Kelembapan tinggi karena proses penggaraman
- Kehadiran operator: 2 orang
Peralatan harus ringkas, mudah dirawat, dan aman digunakan di area kerja.
Solusi yang Diberikan
Setelah analisis video dan data teknis, tim kami menghitung dosis UV yang diperlukan untuk sterilisasi pada kecepatan maksimum 95 m/jam. Iradiator untuk jalur konveyor dengan tiga lampu amalgam UVL 1980 yang dipasang pada jarak 20 cm dari produk dipilih.
Karena kelembapan tinggi, ballast elektronik ditempatkan di luar ruangan produksi atau dalam boks kedap air.
Peralatan yang Dipasok
- VOZUF 410 mm (3 lampu)
- Material: stainless steel AISI 304
- 3 lampu uv c amalgam HOT VOSUV
- Ballast elektronik L-220-1×200
- Indikator eksternal dan konektor
- Umur pakai: 16.000 jam / 2000 siklus
- Panel kontrol (3 ballast)
- Proteksi dari debu
- Tombol start/stop
- Penghitung jam operasi
- Opsi monitoring jarak jauh
Lampu tipe “HOT” menghasilkan suhu lebih tinggi di permukaan tabung, meningkatkan output UV dan efektivitas sterilisasi dalam kondisi lembap.
Realisasi
Proyek senilai direalisasikan tepat waktu. Modul dipasang rapat di atas belt, dengan panjang kabel ≤10 m sesuai spesifikasi.
Hasil
- Permukaan keju bebas spora jamur,
- Proses sterilisasi berlangsung langsung di konveyor tanpa bahan kimia,
- Produksi tidak berhenti,
- Sistem mudah dirawat dan sesuai standar higienis.
Dengan lampu uv disinfektan, pabrik keju mendapatkan kontrol higienitas lebih baik, meningkatkan keamanan produk, dan mengurangi risiko kerugian akibat jamur.
